气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，一方面与果蔬冷库有许多相似之处，另一方面又与果蔬冷库有较大的区别。气调保鲜优于普通冷藏保鲜的地方主要表现在以下几个方面:1、贮藏时间长在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍。
高低压双侧抽真空高低压双侧抽真空是利用真空泵在系统高低压两侧同时抽真空。在干燥过滤器的工艺管与压缩机的工艺管上用一台真空泵同时抽真空。采用耐压胶管分别将干燥过滤器的工艺管和压缩机的工艺管与复式修理阀相连，将复式修理阀的公用接头通过耐压胶管与真空泵相接。抽真空时，只需打开复式修理阀左右两个阀，开启真空泵就可对系统抽真空了。这种方法的优点是抽真空的速度快，高低压双侧均能达到真空度的要求，但只适用于高压侧与低压侧均有工艺管的系统。
冷库的选择跟维护保养 1、冷库密封部位保养，由于保鲜冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。 2、保鲜冷库设备的电器设备应避免受潮，以免漏电造成触电事故。 3、经常检查及确认电源的电压是否符合要求，电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时，应截断保鲜冷库的总电源，并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。 4、如拍片检测，也可在下面进行，同样也带来极大方便。
以上信息由专业从事蔬菜冷库工程的黄家科技于2025/3/20 15:28:26发布
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